Viande de Boeuf

Super Ribeye spécial
plm. 500 gram
€ 26,95

Ribeye steak
Mals stuk doorregen vlees met vet van de
veestapel van de Schotse Hooglanden
plm. 300 gram
€ 22.95

Mixed grill
Vier soorten vlees met saus naar keuze
€ 24,95

Entrecôte Jacques
Lendebiefstuk met gebakken spekjes, uitjes
champignons en rode wijn
€ 24,95

Steak grillé
Biefstuk van de haas met knoflooksaus
en kruidenboter plm. 200 gram
€ 20,95

Tournedos Ronaldo
Biefstuk van de haas gevuld met gerookte
zalm, overgoten met een zachte zalmsaus
€ 23,95

Tournedos au Poivre
Biefstuk van de haas met een zachte pepersaus
€ 21,95

Tournedos D'Italy
Biefstuk van de haas met een stukje Gorgonzola,
overgoten met kaassaus en een perzik
€ 22,95

Tournedos foie de volaille
Biefstuk van de haas met gebakken kippenlevertjes,
uien en tomaat in Madeirasaus
€ 22,95

Tournedos aux Champignons
Biefstuk van de haas in boter gebakken champignons
€ 22,95

Tournedos Stroganoff
Biefstuk van de haas met een saus van paprika, ui,
tomaat, champignons en wodka
€ 21,95

Pointes de filet de boeuf sauce à l'ail chaude
Puntjes ossehaas met warme knoflooksaus
€ 21,95